INGREDIENTES
-1 dorada partida para hornear
-1limón
-2hojas de laurel
-pimienta negra
-pimentón de la vera
-sal
-aceite de oliva
PREPARACION:
En primer lugar mojamos un poco la base de la cazuela de barro con aceite de oliva y colocamos la dorada encima.
Precalentamos horno a 250grados.
Ponemos la sal, el pimentón y la pimienta y cortamos el limón en rodajas.
Yo he colocado 4 rodajas y las he colocado en la cabeza y la cola.
Ponemos las hojas de laurel una en cada lomito y metemos en el horno a 180 grados por 20 minutos.
Luego, personalmente le subo la temperatura con el grill por unos 5-10 min porque me gusta que se quede crujiente.
Yo como guarnición he preparado unas verduras al vapor, pero las puedes hacer al horno o a la plancha!
Ya tienes preparada una sanísima comida y bien rica! Espero que os guste!
Os veo pronto!😘